41.- ¿POR QUÉ UNA BEBIDA "MONSTER" NO ES UN DESAYUNO?

DESAYUNO SALUDABLE REALIZADO EL CURSO PASADO:  

16-10-2019 Hoy hemos realizado un desayuno saludable #realfooding para el alumnado y profesorado #DiaMundialdelaAlimentación ¡Es posible hacer desayunos ricos, divertidos, con productos variados! #FormaJovenLaPaz #Sinazúcar ¡Todo un éxito! Magnífico menú, repetiremos. pic.twitter.com/x723w3pFK5

— IES LA PAZ (@IESLaPazGranada) October 16, 2019

 

Sí, hay alumnado en mi centro que toma para desayunar una bebida "energética" llamada Monster. 

Desgraciadamente, la publicidad y el fácil acceso a estas bebidas hacen que algunos menores tomen esta bebida para desayunar. 

Un chute ultraprocesado, hiper azucarado con cafeína y taurina. 

Una lata de medio litro de una bebida energizante equivale a tomar tres tazas de café expreso y 15 sobres de azúcar. 

Efectos secundarios que he podido leer en distintos artículos en la red: 

• Las elevadísimas dosis de azúcar que contienen aumentan el riesgo de caries, diabetes, sobrepeso y obesidad, dolores de pecho. Esta gran cantidad de azúcar el organismo la convierte en grasa.
• La cafeína crea dependencia y el día que no lo tomas la echas en falta. 
• Puede desencadenar arritmias, la cafeína aumenta los latidos del corazón y para aumentarlos la sangre fluye más rápido por el cuerpo y la gente piensa que tiene más energía. 
• Otros componentes como la taurina, el ginseng pueden provocar insomnio, irritabilidad, nauseas, vómitos, temblores, trastornos de humor y del comportamiento.
• El consumo excesivo de bebidas azucaradas y carbonatadas producen problemas en los dientes y en la densidad de los huesos provocando "huesos débiles".   

Artículo del Periódico El Confindencial. AQUÍ 

LECTURA DE ETIQUETA: 

ANALISIS DE LA BEBIDA "MONSTER". AQUÍ 

¿QUÉ DEBE INCLUIR UN DESAYUNO SALUDABLE? TAREA: Realizar un poster con los IPADs que incluya alimentos saludables para un desayuno.

40.- DÍA DE LA ALIMENTACIÓN- DESAYUNO SALUDABLE

Desayuno Saludable realizado el día 16 de octubre de 2019 en el recreo con todo el alumnado y profesorado del centro:


Se celebra: 16 de octubre de 2019 Proclama: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Desde cuando se celebra: 1979 Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, Una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero. Este año, la FAO no solo contempla seguir apostando por un mundo donde todos tengamos acceso a la comida, sino que además agrega que esa comida sea realmente saludable y cubra los requerimientos del organismo según la edad de la persona. Por eso el eslogan de la campaña 2019 es "Una alimentación sana para un mundo #HambreCero".

A lo largo de las últimas décadas, el patrón alimentario y las dietas han cambiado de una forma drástica, siendo el resultado de la globalización alimentaria, la urbanización y el aumento de los ingresos económicos, se ha pasado de platos tradicionales y estacionales donde predominaban los alimentos vegetales y ricos en fibra, a dietas con alimentos cargados en azúcares, almidones refinados, grasas y sal, se abusa de los alimentos preparados y procesados, de la carne y de otros alimentos de origen animal, etc.

La FAO explica que cada vez se dedica menos tiempo a cocinar en el hogar, sobre todo las personas que viven en entornos urbanos, donde se depende en mayor medida de los establecimientos de comida rápida, de los supermercados, de la comida para llevar, de los vendedores ambulantes de comida, etc. Esto da lugar a que se sigan dietas poco saludables que, sumadas a los estilos de vida sedentarios, han propiciado un incremento significativo de las tasas de sobrepeso y obesidad en países desarrollados, pero también en los países con economías deprimidas, donde hambre y obesidad conviven paradójicamente.

Los datos clave destacados por la FAO son los siguientes: Más de 670 millones de adultos y 120 millones de menores son obesos, más de 40 millones de niños tienen sobrepeso, se calcula que los problemas de salud causados por la obesidad provocan un gasto de unos dos billones de dólares, que las dietas poco saludables y un estilo de vida sedentario han logrado superar al tabaco como principal causa de muerte y discapacidad en el mundo. Más de 800 millones de personas pasan hambre, millones de personas carecen de vitaminas y minerales esenciales para tener una vida activa y saludable.

(Tomado de Gastronomía y Cía) 

DECALOGO PARA UNA DIETA SOSTENIBLE. AQUÍ 

SIN AZÚCAR ORG
RECOMENDACIÓN DE LA OMS SOBRE EL AZÚCAR LIBRE:

PRESENTACIÓN SIN AZÚCAR ORG. AQUÍ 

• ¿Refrescos para el desayuno? AGGGGGGGGG AQUÍ 
• Galletas. Todas son procesadas. AQUÍ 
• Todos los productos analizados en la Web Sin Azúcar.Org.

La noche temática - Sobredosis de azúcar from Recalentado on Vimeo.


DESAYUNOS SALUDABLES VS DESAYUNO CON ULTRAPROCESADOS.

IDEAS PARA DESAYUNOS REALES CON ALIMENTOS REALES NO ULTRAPROCESADOS. LIBRO DE CARLOS RÍOS QUIRCE Y MIRIAM RUIZ GÓMEZ. AQUÍ 

VÍDEO DE JUAN LLORCA

RECETAS DE POSTRES SALUDABLES. CHEF BOSQUET. AQUÍ 

39.- DOCUMENTOS AYUDA AL PROFESORADO PARA LA GESTIÓN DEL AULA

Estas medidas o actuaciones se refieren cuando las medidas preventivas no han funcionado.

SITUACIONES DE ANSIEDAD:

 

TIEMPO FUERA POSITIVO:
  

EL CEREBRO EN LA PALMA DE LA MANO ( MACARENA SOTO)

QUÉ HACER ANTE UNA CRISIS CONDUCTUAL:




VÍDEO: EL CEREBRO EN LA PALMA DE LA MANO

CEREBRO ATRAPADO POR LAS EMOCIONES EN UN ENFADO: Elsa Punset, nos cuenta el secuestro emocional que se produce cuando tenemos una reacción emocional controlada por el enfado y la ira. También nos habla de las estrategias para conseguir calma.

38.- CAMINO A LA ESCUELA

PELÍCULA COMPLETA

Ahora, principio de curso, en mi centro todo el alumnado, en la hora de tutoría lectiva verá esta película que me ha impactado por las imágenes y por lo que simboliza. Ir a la Escuela en muchos países supone un gran esfuerzo no falto de peligros. Todo nuestro alumnado, familias y profesorado debería ver esta película, una película de Pascal Plisson. En ciertas regiones del mundo, la escuela se convierte en una especie de recorrido del combatiente y el saber en una conquista. Cada mañana, a veces poniendo en peligro su propia vida, hay niños que se comprometen haciendo este camino hacia el conocimiento. Estos escolares son los héroes de su propia historia….de verdaderas historias.Esta guía constituye un recurso didáctico destinado a los profesores de Educación Primaria y Secundaria que pretende facilitar una propuesta de actividades a desarrollar en el aula antes y después del visionado de la película documental con los siguientes objetivos: Dar a conocer a los alumnos el hecho de que no todos los niños del mundo tienen las mismas facilidades a la hora de ir a la escuela. En ciertos lugares del mundo y por diversos motivos hay niños que deben hacer un gran esfuerzo para conseguir la educación. (Derecho a la Educación). Con el visionado de esta película documental, tendrán información directa del esfuerzo que los protagonistas deben hacer para ir a la escuela y al mismo tiempo, sabrán que es sólo un ejemplo de los muchos casos que existen diariamente en todo el mundo. Fomentar el trabajo en equipo como una forma de cooperación y compromiso Fomentar la práctica de valores como el respeto, la solidaridad, tolerancia, igualdad de oportunidades, etc. Un documental que narra la historia real y extraordinaria de cuatro niños, héroes cotidianos -Jackson, Carlitos, Zahira y Samuel- que deben enfrentarse diariamente con una multitud de adversidades y peligros para llegar a la escuela. Estos niños viven en cuatro puntos muy distantes de la tierra, pero comparten las mismas ganas de aprender y son conscientes de que sólo la educación les abrirá las puertas a un porvenir mejor. “Camino a la escuela” es una película que rebosa optimismo y esperanza en un futuro, donde para Jackson, Carlitos, Zahira y Samuel todo es posible con coraje, predeterminación y esfuerzo.

GUÍA DIDÁCTICA PARA TRABAJAR ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DE VER LA PELÍCULA. AQUÍ

DOSIER DE PRENSA, FICHA TÉCNICA Y MATERIAL GRÁFICO. AQUÍ

Tomado de Tutoría y Orientación Blog.